Ouvrir une brasserie indépendante

La bière est redevenue une boisson tendance et les Français sont attachés à la production locale. Le “phénomène“ micro-brasserie, arrivé en France au début des années 2000, ne fait que confirmer son succès. Alors pourquoi ne pas vous lancer ? Ce dossier Projecteurs de l’AFE fournit les informations essentielles pour se lancer avec succès dans ce secteur.